チキンソテー弁当♪

チキンはオラは食べれませんがアイちゃんは大好きな一品です。

定番の玉子焼きを焼いてから、フライパンに油を多めに入れます。

フォークで何箇所か刺してから塩コショウをしたチキンをいれ

にじみ出てくる脂をキッチンペーパーで取りながらカリッと焼き上げるのがコツです。

チキン自体はあまり動かさず、焦げ目がつくまで焼き上げます。

テレビで見たのですが、チキンから出る脂は臭みがあるとか(ーー;)

おらは食べないのでよくわかりませんが･･･

ご飯は最近、炊くときに一緒に入れる雑穀入りです。

付け合せには、モロヘイヤとオクラを茹でて鰹節･醤油で合えたものと

定番の玉子焼きを入れました。

色が寂しかったので蟹カマをサッと湯通しして入れました♪

デザートには今年初めての巨峰(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

アイちゃんは健康のことを考えているわけではありませんが

なぜか皮も種も食べてきます(ーー;)

変ですよねー