ふとキュウリを使ってみました(*^^*)

メインはトンカツにしました。

加賀野菜の話題の太キュウリをズッキーニー風に使ってみました。

太キュウリ・山芋・トマトをサイコロ状にカットして

オリーブオイルで炒め、塩コショウ♪

ズッキーニとは少し違いますが、それなりに美味しかったです。

隙間を埋めるためにチーズを入れていますが

このチーズはサーモンチップ入りでスモーキーな味わいでオラの好みです(*^^*)

子供達はどうなのかは知りませんが…

最近のカット海苔は色々なものがあります。

友人から頂いたりすることが多いのですが

アイちゃんが幼稚園の頃は、あまり種類がなかったので

自分でハサミを使って前の晩に用意しておいたことが懐かしいです。