魚のフライ弁当♪
お刺身の残りを冷凍しておいたものを使いました。サイズもお弁当にはピッタリ♪
下の子のリクエストでポテト…
口直しにはインゲンのごまえを入れました。
すりゴマに醤油を入れるだけ…
好みで砂糖を入れたり醤油の代わりに味噌も♪
ハンバーグ弁当☆ヽ(~-~
ハンバーグは照り焼き味醤油と味醂で味付けました♪
スパゲティーはオーソドックスにナポリタン
口直しにほうれん草のおひたし
鰹節と醤油をかけて混ぜるだけ…
すりゴマを入れるとベチャベチャになりません。
紅茶豚弁当( ^ (●●)－)
息子の幼稚園の講習会で習った紅茶( ^ (●●)－)＝☆ﾌﾞｯﾌｰﾝ♪これはとても重宝です。
保存が一ヶ月も出来るので冷蔵庫に常備しています。
紅茶のティーバックで豚の塊を４０分水から煮て
醤油１＆酒・味醂１/２を煮立て、冷めてから酢１/２を入れ
肉の熱いうちに入れて出来上がり♪
漬け汁はサラダに使ってもいいし、何回か使用可能なので便利です。
パプリカは塩コショウで炒めました。
豚肉は本ではももブロックを使用するようにとのことでしたが
我が家では肩ロースも良く使います。
ウィンナー弁当♪
この日は娘だけがお弁当♪うっかり寝坊をして…
最初に玉子焼きを焼きフライパンはそのままで
ウィンナーを炒めながらアスパラも炒めました。
その間に、ジャガイモとブロッコリーををレンジでチンして…
我が家の玉子焼きは砂糖・塩・酒・出汁・醤油を適当に入れるのが基本です♪
